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-- HEMOS AGOTADO NUESTRAS EXISTENCIAS PREVISTAS PARA EL AÑO 2015 --

Tenemos previsto comercializar la nueva cosecha a partir de Enero de 2016
 

 Disculpen las molestias, atenderemos sus demandas lo más pronto posible

 

HISTORIA

A la sombra del Monasterio de San Paio, en la localidad de Abeleda, A Teixeira, nos encontramos con uno de los viñedos más mimados y cuidados de la Ribeira Sacra. César Enriquez Diéguez y familia comenzaron con el sueño de recuperar una bella ladera con mucha historia, de la cual, salían las uvas con las que satisfacían los diezmos a los reyes de Castilla.


Adega Cachin cultiva 8 hectáreas de viñedos, de los cuales 5 se encuentran en la parcela que da nombre, y , a la vez prestigio por la materia prima excelente que produce a la marca Peza do Rei. Es donde, César, este humilde viticultor expresa con honestidad su gran labor y respeto por la tierra.


Ya desde sus orígenes la filosofía de esta bodega es basar su elaboración en una cuidada viticultura, realizando a lo largo de la década de los 90 una reconversión de los viñedos, sustituyendo variedades existentes por variedades autóctonas como la Mencia, en variedades tintas y el Godello, la Treixadura, el Albariño, en variedades blancas

 

En los vinos tintos, el viticultor César Enríquez, para conseguir complejidad, diferenciación y personalidad de otros vinos elaborados con la variedad Mencia como variedad principal, se incorporan otras variedades como son la Brancellao, Caiño, Sousón o Merenzao y en los vinos blancos que son elaborados con la variedad Godello como principal, se incorporan la Albariño y Treixadura


La marca que comercializa la bodega "Adega Cachín" es PEZA DO REI con sus variantes tinto joven, blanco joven y tinto barrica.

 

 

 

 

 

PEZA DO REI | VINOS Y FABRICACIÓN | VIÑEDOS ADEGA CACHIN

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