INFORMACIÓN
Vino elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Mencía, vendimiadas de forma totalmente manual y procedentes de nuestro mejor viñedo “Peza do Rei”. Estas cepas tienen más de 35 años, por lo que nos dan una calidad excelente.
Fermentado y criado de forma espontánea en un depósito troncocónico de madera, que le aporta unos aromas muy sutiles y singulares, haciendo de éste un vino muy personal.